da Alice Caponi | Set 28, 2018 | Le mie Ricette
Autunno chiama funghi, ed io amo sia l’autunno che i funghi. I colori tenui, caldi, pacati della stagione delle foglie gialle, si sposano alla perfezione con il gusto rotondo, morbido ed avvolgente. Amare una stagione vuol dire godere anchedi ciò che essa offre,...
da Alice Caponi | Set 28, 2018 | Le mie Ricette
Chi non ama la pizza? Io inutile dirvi che l’adoro, la mangerei a colazione, a pranzo e cena. Ma questo impasto di acqua e farina è davvero unico. Tramandato nella famiglia di mio marito Lorenzo ed arrivato a me. Ho apportato qualche modifica, perché nel tempo...
da Alice Caponi | Set 28, 2018 | Le mie Ricette
Avete presente quando tornate a casa stanchi, esausti e senza idee da portare in tavola? Le patate speciali sono un connubio di sapori, di gusto, di morbida croccantezza. Una padella speciale, aromatica, gustosa e con tutto il sapore di casa. Pochi ingredienti ben...
da Alice Caponi | Set 16, 2018 | Le mie Ricette
Amo tantissimo mangiare la carne cotta nella frutta. Quel sapore dolce e persistente, fare la scarpetta nelle glassature naturali. Lasciarsi trasportare dl sapore insolito ed inconfondibile. Piatti veloci, facili e di grande effetto, come le SCALOPPINE ALLE SUSINE...
da Alice Caponi | Set 14, 2018 | Le mie Ricette
Volete una ricetta gustosa, un jolli della tavola, da poter utilizzare dall’ antipasto al secondo? Ho io quello che fa per voi, un pesto di zucchine, frutta secca, un pieno di bontà senza grassi ma con tanta cremosità. E’ ottimo se tra i vostri invitati...
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