Torta Rustica Autunnale

Torta Rustica Autunnale

Che sapore ha per voi il peccato di gola salato? il mio sa di torta rustica, ripiena di gusto, di sapidità, di morbidezza. Uno scrigno croccante a cui non so resistere o dire no. Una fetta tira l’altra, fino a scoppiare. Le torte russtice, tra l’altro,...
Frolla alla Nocciola

Frolla alla Nocciola

Sapete quelle giornate che sanno di plaid in tinta scozzese, di divano, di calzini color melangè, di frolla al burro, di nocciole tostate e note dolci cantate a gran voce? L’autunno per me è questo. Accendo il forno, impasto la mia FROLLA ALLE NOCCIOLE, preparo...
Spatascia

Spatascia

Mia suocera è la regina delle torte rustiche, e devo ammetteree che la SPATASCIA è ripresa e modificata dalle sue ricette. Amo la pasta sfogli o briseè, quegli strati sfogliati che si infrangono al primo morso. Le torte rustiche fungono da antipasto o piatto unico...