da Alice Caponi | Mag 9, 2018 | Senza categoria
Avete presente quelle ricette, quegli ingredienti che sono un jolly in cucina? Il PESTO di asparagi è uno di quelli. Versatile, cremoso, delicato, e buonissimo. Solo a vederlo nella ciotola è un richiamo al pane ed alla scarpetta. Eh sì. perchè il pesto di asparagi è...
da Alice Caponi | Apr 13, 2018 | Le mie Ricette, Senza categoria
La cioccolata delle uova di Pasqua di finire non ne vuole sapere. Così via libera alla fantasia e nuovi dolci in forno. Il PLUMCAKE agli arachidi e cioccolata è un dolce di recupero. Accostamento di dolce e salato, a chi non piace? E’ uno dei miei gusti...
da Alice Caponi | Apr 11, 2018 | Le mie Ricette, Senza categoria
Ci sono periodi più o meno pieni, sia mentalmente sia fisicamente.. A voi capita? A me sempre più spesso. Sento la necessità di staccare la spina e trovare un rifugio lontano dal caos. Scelgo sempre mete tranquille, luoghi sereni e riappacificanti. Luoghi non troppo...
da Alice Caponi | Nov 8, 2017 | Le mie Ricette, Senza categoria
Lo sapete che bastano pochi ingredienti per strepitose riuscite culinarie? Il pane dovete sempre averlo in casa ( se è quello di grano duro avete vinto!), il sacchettino delle castagne già cotte in busta, non mi stancherò mai di ripeterlo, tenetelo sempre in dispensa!...
da Alice Caponi | Ott 28, 2017 | Le mie Ricette, Senza categoria
E’ bello svegliarsi il sabato mattina in tutta calma. Crogiolarsi in pigiama, cucinare ancora senza essersi pettinate. Prendere con relax assoluto la giornata. Quando poi iniziano le prime meste mattinate al fresco, fare la colazione è ancora più allettante....
da Alice Caponi | Ott 28, 2017 | Le mie Ricette, Senza categoria
L’arrostino di pollo ripieno di cotto e castagne, è una delle mie ricette autunnali preferite, ed in tanti mi avete chiesto di pubblicarla. Detto fatto. Vi scriverò passo per passo, la vera golosità di questo secondo piatto dalle mille soddisfazioni. Una ricetta...
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