Avete già pensato alle vostre cene in terrazzo?P Non avete il terrazzo? Non c’è problema, potrete mangiare l’insalata deliziosa anche a tavola, sdraiati sul lettino in riva al mare, o portarla con voi in un bel pic nic. Perchè l’insalata deliziosa, non è una semplice insalatona, è uno scrigno pieno di sapori e buon umore, un mix di foglia verde e magici saporiti ingredienti. Volete provare a prepararla? Iniziate dalla marinatura, e leggete la ricetta..

Ingredienti

Lattuga

1 Pomplemo

1 Mela (io ho usato la rossa di Biancaneve)

Funghi Champignon

Asiago 2 fette

Olio evo

Sale

Lavate la lattuga, i funghi champignon e la mela. Tagliate la mela ed i funghi a spicchi sottili. Taglliate a cubetti l’Asiago. Spremete il succo di pompelmo ed aggiungete un filo di oilio ed il sale. Fate marinare per 40 minuti nel succo di pompelmo, i funghi che avete precedentemente tagliato a fette sottili. Ora assemblate la vostra insalata. Lattuga, Asiago per dare morbidezza al gusto, mela per dare sprint e funghi marinati al pompelmo per un sapore energetico. Un filo di olio un pò di sale e la deliziosa è pronta!
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