Avete già pensato al primo maggio? Grigliata con amici ? Questa salsa affumicata è l’ideale per risolvere il vostro pic nic. Pochi e semplici ingredienti. A fine pasto vi leccherete le dita. Una sorta di bbq, ma secondo me più buona… Pronti a leccare il piatto?

Ingredienti

3 Cucchiai di Pimienton oppure di Paprica affumicata

1 Bicchiere di Passata di Pomodoro

Olio evo

Mezzo bicchiere di Aceto

 

Miscelate il pimienton o paprica affumicata nell’aceto. Scaldate a fuoco bassissimo l’olio e fate sfrigolare il pomodoro. Aggiungete l’aceto e il pimienton e cuocete per 4 minuti. Ora potrte marinare la vostra carne, spennellarla, pronta per il fuoco ardente oppure pronta per finire in forno… Io l’ho cucinata questa sera con le spuntature marinate… Che dire, spettacolare!

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